Nous pouvons affirmer avec certitude que les fuites d’air du sachet de thé en aluminium n’ont aucun impact, car l’impact sur la qualité du thé comprend principalement les aspects suivants.
1.Influence de la température sur la qualité du thé : la température a une grande influence sur l'arôme, la couleur de la soupe et le goût du thé. Surtout en juillet et août, dans le sud, la température peut parfois atteindre 40 ℃. Autrement dit, le thé a été stocké dans un endroit sec et sombre et se détériorera rapidement, rendant le thé vert non vert, le thé noir non frais et le thé aux fleurs non parfumé. Par conséquent, afin de maintenir et de prolonger la durée de conservation du thé, une isolation à basse température doit être utilisée et il est préférable de contrôler la température entre 0°C et 5°C.
2.Influence de l’oxygène sur la qualité du thé : l’air du milieu naturel contient 21% d’oxygène. Si le thé est stocké directement dans le milieu naturel sans aucune protection, il s’oxydera rapidement, rendant la soupe rouge voire brune, et le thé perdra sa fraîcheur.
3.L’influence de la lumière sur la qualité du thé. La lumière peut modifier certains composants chimiques du thé. Si les feuilles de thé sont exposées au soleil pendant une journée, la couleur et le goût des feuilles de thé changeront considérablement, et ainsi leur saveur et leur fraîcheur d'origine seront perdues. Le thé doit donc être conservé à huis clos.
4.Effet de l’humidité sur la qualité du thé. Lorsque la teneur en eau du thé dépasse 6 %. Le changement de chaque composant a commencé à s'accélérer. Par conséquent, l’environnement de stockage du thé doit être sec.
Si le sachet en aluminium laminé sous vide fuit, tant que les sachets en aluminium mylar ne sont pas endommagés, cela signifie seulement que l'emballage n'est pas sous vide, mais cela ne signifie pas que le thé entrera directement en contact avec les quatre aspects ci-dessus, donc il n'a aucun impact sur la qualité du thé et peut être bu en toute sécurité. Le thé doit être bu au moment de l'achat, nous vous suggérons donc d'ouvrir d'abord le sachet pour détecter l'emballage qui fuit. Le thé conditionné dans des sachets sous vide sans fuite d'air peut être conservé à une température fraîche et normale, avec une durée de conservation allant jusqu'à 2 ans.
Heure de publication : 06 septembre 2022